Count down Läuft

Liebe Erdbeer-Kunden

 

Unsere Erdbeeren sind noch nicht reif. Das Wetter hat die nächsten Wochen Sonne angesagt, Erdbeeren mögen das. Wie schnell es dann am Ende geht, das werden wir sehen.

 

Den Saisonstart werden wir hier auf der Homepage ankündigen und aktualisieren.

Wir freuen uns auf euch und eine erdbeer-reiche Saison.

 

Herzliche Grüsse

Euer Biohof Schore Team

Helfer gesucht

Unser Erdbeerfeld wird durch reine Handarbeit gepflegt. Das heisst, wir verbringen weit mehr als 1000 Stunden/ Saison auf dem Feld. Und das können wir nicht alleine bewältigen.

Deshalb brauchen wir immer wieder Helfer, die uns helfen. Die Einsätze richten sich nach dem Wetter, nach dem Unkraut und nach der Reife der Erdbeeren, manchmal können wir es auch nur spontan voraussagen. 

Wenn wir einen ganzen Tag arbeiten gibts ein feines Mittagessen. und auch halbtags gehören ein Znüni und ein Zmittag dazu.  Den Lohn kann man als kleinen Lohn beziehen oder aber auch als Erdbeeren oder sonstige Naturalien. Und natürlich gibt es die Möglichkeit, als erste Erdbeeren abzulesen zu kommen...

Wir führen eine E-Mail-Liste für Interessierte. Möchtest du da auch darauf kommen? dann melde dich hier.

Kartoffeln der Ernte 2021

Der Frühling 2021 war kalt aber trocken. In dieser Zeit wuchsen unsere Kartoffeln kaum. Danach wurde es warm und regnete viel. Die Kartoffeln, welche schon lange auf feuchtes Wetter warteten, wuchsen sprunghaft. So schnell, dass die Knolle in der Mitte nicht mitwachsen konnte. Dadurch sind Löcher in den Kartoffeln entstanden.

Diese Löcher gehören dieses Jahr leider bei unseren Kartoffeln mit ins Paket. - sie sind essbar, wir selber schneiden sie aber raus.

 

Besten Dank für euer Verständnis.

 

Was Findet ihr in unserem Lädeli?

Wir haben ein feines kleines Sortiment in unserem Lädeli.

 

- Apfelsaft

- Kartoffeln aus der Ernte 2021

- Honig aus der Frühlings- und Waldhonigernte 2020, eigene Produktion

- Polenta, eigene Produktion

- Maismehl, Nebenprodukt von Polenta

- Amaranth, eigene Produktion

- Diverse Trockenwürste, eigene Produktion

- Mostbröckli geschnitten oder en Bloc. eigene Produktion

- Amaretti von Crea La Crue

 

Für grössere Mengen kann man auch gerne gerade bei uns auf info@biohof-schore.ch oder telefonisch auf 031 503 13 40 anfragen. Ab und zu vertreiben wir auch Rindfleisch im Mischpaket ab 5 kg oder ganze Poulets von unserem Partner Hof in der Nessleren. Bei Interesse meldet euch ebenfalls bei uns.

 


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